Borgogna. Le vigne della Côte d'Or

Riferimento: 9788899460372

Editore: Tre Bit
Autore: Castagno Armando
In commercio dal: 2022
Pagine: 800 p., Libro rilegato
EAN: 9788899460372
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Borgogna. Le vigne della Côte d'Or

Borgogna. Le vigne della Côte d'Or

 

Descrizione

Per un appassionato di vino, la parola Borgogna ha qualcosa di magico. Tra le terre di antica tradizione enoica del Vecchio Continente, essa è forse la più amata, e certamente la più difficile da studiare e comprendere: ospita un dedalo di denominazioni di origine che raggruppano un totale di oltre milleduecento vigneti distinti, ciascuno con un nome e una lunga vicenda da raccontare. Molti custodiscono misteri ed enigmi, e ognuno offre un vino unico, con caratteri tipizzati da secoli. Questo volume intende portare a spasso il lettore per le vigne leggendarie della Côte d'Or, cuore pulsante della Borgogna del vino, indagandone con tanto rigore documentale quanta leggerezza di stile i molteplici, appassionanti aspetti.