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Extravergine di oliva. Sofisticazioni, controlli di qualità, analisi chimico-sensoriale

Extravergine di oliva. Sofisticazioni, controlli di qualità, analisi chimico-sensoriale

Riferimento: 9788886850568

Editore:
Autore: Adriano Barile
Collana: Scenari & ricerche
In commercio dal: 2004
Pagine: 284 p., Libro
EAN: 9788886850568

30,00 €

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