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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Riferimento: 9788885022508

Editore:
Autore: Sebastiano Porretta
In commercio dal: 1994
Pagine: 768 p., Libro rilegato
EAN: 9788885022508

57,00 €

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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

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