La regolazione della sicurezza alimentare tra diritto, tecnica e mercato: problemi e prospettive

Riferimento: 9791254770627

Editore: Bologna University Press
In commercio dal: 10 Giugno 2022
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9791254770627
25,00 €
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La regolazione della sicurezza alimentare tra diritto, tecnica e mercato: problemi e prospettive

La regolazione della sicurezza alimentare tra diritto, tecnica e mercato: problemi e prospettive

 

Descrizione

Il volume svolge una discussione interdisciplinare sulla regolazione della sicurezza alimentare nella prospettiva dell'integrazione europea. La food security rappresenta un case study per affrontare le relazioni tra tecnica, politica e diritto che, sempre di più nel tempo presente, caratterizzano l'organizzazione delle istituzioni pubbliche e private, i processi di decisione, le forme di tutela dei diritti fondamentali. Atti del Convegno «La regolazione della sicurezza alimentare tra diritto, tecnica e mercato», (Bologna, 30 ottobre 2020).