La sicurezza alimentare nella GDO e nella ristorazione professionale. Principi fondamentali, esempi, verifiche e approfondimenti

Riferimento: 9791220082976

Editore:
Autore: Ripanti Giulio
In commercio dal: 2020
Formato: Libro rilegato
EAN: 9791220082976
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La sicurezza alimentare nella GDO e nella ristorazione professionale. Principi fondamentali, esempi, verifiche e approfondimenti

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