Cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione (La)

Riferimento: 9788878272446

Editore: Bolis
Autore: Tropea Montagnosi Silvia
In commercio dal: 01 Novembre 2013
Pagine: 224 p., Libro rilegato
EAN: 9788878272446
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Cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione (La)

Cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione (La)

 

Descrizione

Il libro racchiude 333 ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi. Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico, segue, dunque, l'aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.