I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

Riferimento: 9791280156273

Editore: Edizioni del Poggio
Autore: Pandiscia Maria Antonietta
Collana: Folclore e tradizione
In commercio dal: 10 Luglio 2023
Pagine: 120 p., Libro in brossura
EAN: 9791280156273
12,00 €
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I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

 

Descrizione

Perché questo libro di ricette? Non solo per l'aspetto puramente materiale del cibo, ma, anche, per il recupero di una cultura, tra storia e tradizioni, che ha contribuito non poco al cammino della nostra civiltà. Maria Antonietta Pandiscia, giovane donna che è conscia del «valore che è insito nella scrittura», con questo suo lavoro ha voluto immortalare i propri ricordi dettati anche «dal profumo della semplicità dei cibi della terra», Che nostalgia la cucina delle nostre care nonne! Da bambini seguivamo curiosi e interessati il rito della preparazione del pasto, tra forni e fornelli dove nascevano deliziosi manicaretti, delizia per gli occhi e gradevoli all'olfatto.