Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788866412304

Editore: Gambero Rosso GRH
Autore: Guida Peppe
Collana: I Grandi Chef
In commercio dal: 02 Dicembre 2021
Pagine: 160 p., Libro rilegato
EAN: 9788866412304
17,10 €
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Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata

Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata

 

Descrizione

L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.