Polifonica land

Riferimento: 9788895265032

Editore: Editrice Socialmente
Autore: Cocci I. (cur.), Marchisio O. (cur.)
In commercio dal: 27 Marzo 2007
Pagine: 224 p., Libro
EAN: 9788895265032
18,00 €
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Polifonica land

Polifonica land

 

Descrizione

Il volume considera la filiera agroalimentare come filiera allargata, che coniuga quindi la qualità dei prodotti alimentari con la qualità del territorio di cui il paesaggio è il teatro. Il discorso sulla filiera si estende fino a toccare i temi della qualità del turismo e della biodiversità.