Carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute (Il)

Riferimento: 9788862667241

Editore: Manni
Autore: Destino Mauro, Lapenna M. Chiara
In commercio dal: 25 Maggio 2016
Pagine: 128 p., Libro
EAN: 9788862667241
14,00 €
Quantità
Non disponibile

help_outlineContatta il negozio
Carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute (Il)

Carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute (Il)

 

Descrizione

Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.