Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2021

Riferimento: 9788866412144

Editore: Gambero Rosso GRH
In commercio dal: 08 Ottobre 2020
Pagine: 448 p., Libro in brossura
EAN: 9788866412144
8,46 €
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Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2021

Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2021

 

Descrizione

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni.