Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu (Il)

Riferimento: 9788833332369

Editore: Editoriale Domus
Autore: Visconti Federica
Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
In commercio dal: 07 Ottobre 2021
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788833332369
39,00 €
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Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu (Il)

Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu (Il)

 

Descrizione

Un volume che affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell'ospitalità e dell'educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti della composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasciato al caso: i tanti consigli di stile, le soluzioni decorative e le scelte cromatiche potranno fornire utili spunti per portare un po' di bellezza anche sulla tavola di tutti i giorni.