I dolci di Scarponi. Le ricette segrete del grande pasticcere italiano

Riferimento: 9791281496064

Editore: Intermedia Edizioni
Autore: Scarponi Attilio
In commercio dal: 2023
Formato: Libro in brossura
EAN: 9791281496064
14,50 €
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I dolci di Scarponi. Le ricette segrete del grande pasticcere italiano

I dolci di Scarponi. Le ricette segrete del grande pasticcere italiano

 

Descrizione

Centosettantotto ricette dei dolci più graditi dalla clientela della Pasticceria Scarponi di Piazza del Popolo. Una scelta precisa che vuole essere una sentita dedica a quanti hanno creduto in lui; ora che per raggiunti limiti di età ho ceduto il mio 'paradiso', - scrive Attilio Scarponi in chiusura della sua prefazione - voglio lasciare alla mia assidua clientela e a chi tanto mi ha dato, questo libro con le ricette della mia pasticceria. Centosettantotto garbati consigli prendendo per mano lettrici e lettori che vogliono tornare a provare quei sapori perduti.