Nutrizione vegana (La)

Riferimento: 9788831678308

Editore: Youcanprint
Autore: De Lorenzo Giuseppina
Collana: MEDICO / Nutrizione
In commercio dal: 26 Giugno 2020
Pagine: 86 p., Libro
EAN: 9788831678308

13,00 €

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Descrizione

Come nasce la nutrizione vegana? Spesso si sente parlare di dieta vegana per i bambini, ma quali effetti può avere sulla loro crescita? Per l'esperta un regime alimentare che non può fornire in modo naturale, a una persona in età di sviluppo, tutti i nutrienti, "non è consigliabile". Preferibile è, invece, "una dieta prevalentemente vegetariana come quella mediterranea, con porzioni maggiori di alimenti vegetali ma anche con latte e derivati, uova e un consumo regolare di pesce". Se proprio si vuole "si può eliminare la carne, soprattutto quella processata".

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