Pizza. Regina di Napoli (La)

Riferimento: 9788874212576

Editore: Intra Moenia
Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
In commercio dal: 10 Dicembre 2021
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788874212576
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Pizza. Regina di Napoli (La)

Pizza. Regina di Napoli (La)

 

Descrizione

La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.