Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz. (Il)

Riferimento: 9788844059415

Editore: Demetra
Autore: Franconeri Silvana
Collana: I cucchiai
In commercio dal: 18 Maggio 2022
Pagine: 544 p., Libro rilegato
EAN: 9788844059415
29,90 €
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Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz. (Il)

Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz. (Il)

 

Descrizione

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.