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Taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti (Il)

Taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti (Il)

Riferimento: 9788858016329

Editore: Gribaudo
Autore: Recanatini Simona
Collana: Hobby
In commercio dal: 17 Novembre 2016
Pagine: 200 p., Libro rilegato
EAN: 9788858016329

16,90 €

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Non disponibile

Descrizione

Per chi ama sperimentare in cucina, per i cuochi esperti e per i gourmand - che non si cimentano dietro al fornelli, ma ricercano il piacere a tavola - un viaggio nei sapori attraverso gli accostamenti di ingredienti, per provare nuove idee, abbinamenti, ricette e riscoprire le sensazioni personali, i ricordi, persino i sentimenti... Inoltre, tante schede per riportare esperienze sensoriali, note gustative e olfattive, occasioni ed emozioni, per dare una valutazione personale e annotare i piatti indimenticabili.

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Taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti (Il)

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