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Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio

Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio

Riferimento: 9788889552278

Editore:
Autore: Rita Boini
Collana: La storia e le tradizioni
In commercio dal: 2011
Formato: Libro in brossura
EAN: 9788889552278

10,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

Non un semplice libro di cucina, ma un testo sulla cultura materiale degli abitanti del territorio di Torgiano (PG), in cui si parla di feste, lavori, cibi, ciclo della vita e ciclo dell'anno. Viaggio nella memoria delle condizioni di vita delle classi popolari di un tempo, in cui il cibo ha un ruolo centrale sia per la sopravvivenza che per gli aspetti culturali e sociali collegati.

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Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio

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