Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

Riferimento: 9791281382213

Editore: Sabatelli
Autore: Pasquarelli Claudio
In commercio dal: 27 Marzo 2023
Pagine: 130 p., Cartonato
EAN: 9791281382213
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Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

 

Descrizione

Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perchè, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si è reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!