Avanzi, c'è pasta e... altro ancora. La cucina ai tempi della crisi

Riferimento: 9788860927507

Editore: Progetto Cultura
Autore: Dalmastri Claudia
Collana: Affamati di cultura
In commercio dal: 01 Gennaio 2015
Pagine: 128 p., Libro
EAN: 9788860927507
13,00 €
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Avanzi, c'è pasta e... altro ancora. La cucina ai tempi della crisi

Avanzi, c'è pasta e... altro ancora. La cucina ai tempi della crisi

 

Descrizione

In questo volume l'autrice ha raccolto 70 ricette facili, veloci ed economiche, dall'antipasto al dolce, realizzate pescando anche nei ricordi dell'infanzia e attingendo, dove necessario, alle sue conoscenze scientifiche, perché con gli avanzi si può fare tantissimo, purché nel modo corretto! Claudia Dalmastri - come scrive nella prefazione il professor Paolo Visca, Ordinario di Microbiologia all'Università Roma Tre - ha saputo affrontare con amabile leggerezza problemi serissimi, legati non solo alla recente crisi economica, ma anche alle tante difficoltà che quotidianamente incontra la donna moderna, divisa tra il lavoro e la famiglia.