Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo

Riferimento: 9788858037850

Editore: Gribaudo
Autore: Citterio Alberto
Collana: Tempi liberi
In commercio dal: 16 Settembre 2021
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788858037850

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Descrizione

Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.

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