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Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione

Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione

Riferimento: 9788892658646

Editore:
Autore: Ivan Broccaioli
Collana: Youcanprint Self-Publishing
In commercio dal: 2017
Pagine: 100 p., Libro
EAN: 9788892658646

15,00 €

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Non disponibile

Descrizione

La mia vita professionale la inizio all'età di 16 anni e dopo trent'anni di attività ristorativa ti presento in quest'opera qualcuno dei piatti che ancor oggi fanno parte della mia linea di cucina attraverso la concezione moderna di quest'arte che ancor oggi mi fa batter forte il cuore. All'interno troverai 40 piatti con le loro ricette divise in categorie dove spazieranno fra portate di mare, di terra, di acqua dolce e vegetali, elencate e dettagliate nella loro più sincera semplicità. Buona lettura

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Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione

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