American bakery... e oltre!!! Laboratorio l'ultimo dei pasticcioni. SugarArt

"Ho iniziato quando ero piccolo con il modellismo, tutte cose particolari, spesso fantasy, spesso create da niente... e intanto cucinavo; ho iniziato a dipingere, olio su tela, la mia pittura preferita... e continuavo a fare modellismo e sempre a cucinare; poi e arrivato il periodo delle candele, ho creato un piccolo laboratorio di candele artigianali con tantissime soddisfazioni, dove ho utilizzato le tecniche di modellismo e pittura che avevo imparato negli anni.... e cucinavo; sono passato alle paste sintetiche, purtroppo abbandonando le candele, creando un po' di bigiotteria, bomboniere, piccoli personaggi... e continuavo a dipingere, a fare modellismo e naturalmente a cucinare; poi ho scoperto il 'cake design' e finalmente sono riuscito a riunire tutti i miei hobby in uno solamente. Con le torte decorate riesco a utilizzare il modellismo, la pittura, la creazione di piccole cose e naturalmente la mia amata cucina, i miei amati dolci." (L'autore)