Erbe orto cucina. Il «verde» gusto medievale del giardino

Riferimento: 9788880498889

Editore:
Autore: Alessandro Allocco, Giorgio Trovato
Collana: Libri e-libri
In commercio dal: 2013
Pagine: 92 p., Libro in brossura
EAN: 9788880498889

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Descrizione

In questo difficile periodo storico segnato da crisi economica mondiale, tornare alle origini e alla terra è per molti necessità impellente. I secoli bui della nostra storia ci hanno tramandato, attraverso proverbi, credenze e sapienza popolare di antica memoria, tradizioni e abitudini. Gli uomini e le donne del passato hanno vissuto in maniera quasi simbiotica il rapporto con la terra, madre a volte prodiga di doni e a volte avara . Queste poche pagine propongono una passeggiata attraverso gli orti nel medioevo. Potremo gustare sapori e aromi di un'epoca ricca di spunti geniali a lungo denigrata, sicuramente affascinante e dal carattere "forte e speziato"!

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