Vino: passione, scienza e arte (Il)

Riferimento: 9788892624474

Editore: Youcanprint
Autore: Merlini Juri
Collana: Youcanprint Self-Publishing
In commercio dal: 07 Settembre 2016
Pagine: 204 p., Libro
EAN: 9788892624474

15,50 €

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Descrizione

Si può semplicemente bere il vino o lo si può amare, conoscere e apprezzare. Il libro si presenta come un percorso che partendo dalle origini della viticoltura giunge a tracciare le linee guida da seguire per accostare il vino giusto a ogni piatto al fine di esaltarsi vicendevolmente, passando per la spiegazione dei processi produttivi, la descrizione dei vitigni più celebri e la narrazione delle fasi di degustazione. L'autore intreccia passione, scienza e arte in un testo dedicato a coloro che desiderano accostarsi al mondo dell'enologia o approfondirne la conoscenza.

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