Hamburger per tutti

Riferimento: 9788822737939

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Ray Rachael
Collana: Manuali di cucina
In commercio dal: 10 Settembre 2020
Pagine: 396 p., Libro in brossura
EAN: 9788822737939
4,90 €
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Hamburger per tutti

Hamburger per tutti

 

Descrizione

Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un'icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia!