Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello

Riferimento: 9788896297100

Editore:
Autore: Marco Pirotta
Collana: I tecnici
In commercio dal: 2010
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788896297100
56,00 €
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Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello

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