Commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche

Riferimento: 9788850653218

Editore: Edagricole-New Business Media
Autore: Serra Stefano; Zuppiroli Marco
In commercio dal: 01 Gennaio 2010
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788850653218
14,00 €
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Commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche

Commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche

 

Descrizione

Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.