Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design

Riferimento: 9788889671351

Editore: Cartman
Autore: Appiano Ave
Collana: Le muse
In commercio dal: 06 Maggio 2012
Formato: Libro
EAN: 9788889671351
18,00 €
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Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design

Bello da mangiare. Il cibo dall'arte al food design

 

Descrizione

Accostarsi alle opere d'arte non soltanto con la vista ma anche attraverso il gusto e l'olfatto, imparando ad apprezzare le reazioni percettive prodotte dalle immagini, dalle forme e dai colori... È quello che si propone l'autrice, visitando insieme al lettore una galleria ideale che ospita Bruegel e Botero, l'Ultima Cena e le allegorie della fecondità, il Déjeuner e la Vanitas alimentare. Artisti e opere che, dal Medioevo al Novecento, hanno raffigurato cibi e scenari conviviali, vengono reinterpretati per essere fruiti nella loro completezza. Non mancano suggerimenti e indicazioni concrete per ricreare l'atmosfera e il sapore evocati da alcuni capolavori della storia dell'arte.