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New restaurants in Italy. Ediz. italiana e inglese

New restaurants in Italy. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788876851520

Editore:
Autore: Paola Gallo, Silvio San Pietro
Collana: Nuovi ambienti italiani
In commercio dal: 2006
Pagine: 200 p., Libro rilegato
EAN: 9788876851520

85,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

I ristoranti più attuali sembrano aver abbandonato le forzature stilistiche e gli eccessi di spettacolarizzazione tipici degli anni trascorsi. In via tendenziale emerge piuttosto l'idea di configurare ambienti nei quali sia proposta un'esperienza estetica direttamente coniugata a quella gastronomica, con soluzioni ricercate e composte, tradotte dai dispositivi propri dell'architettura d'interni più che da escamotage genericamente scenografici.

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